Пінне З Цукіні Та Домашнім Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пенне з цукіні та домашнім сиром – легка, спокуслива страва для справжньої насолоди літньою свіжістю. Соковиті помідори черрі, ніжний домашній сир і ароматний чебрець об'єднуються у гармонійну композицію. Кожен шматочок пасти огортається делікатним овочевим соусом із легким пармезановим акцентом та ноткою свіжого базиліку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії574
-
Протеїни23
-
Жири24
-
Вуглеводи65
Інструкція приготування
Використовуйте молодий цукіні – у ньому тонша шкірка й ніжніша структура. Сир краще брати м'який і досить вологий, він чудово поєднується з гарячою пастою, створюючи кремову текстуру без зайвої жирності.
Пінне відварити до готовності у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці.
Цукіні нарізати тонкими півкільцями, потім обсмажити на оливковій олії разом із рубаним часником і чебрецем і половинками помідорів чері.
Влити курячий бульйон і трохи проварити.
У готовий соус викласти пасту, перемішати, посипати тертим пармезаном і викласти на тарілки.
Зверху помістити шматочки домашнього сиру та прикрасити все базиліком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ