Взяти діжку чи деко.
Баклажани, кабачки, огірки та помідори почистити, нарізати великими кубиками.
Пропустити часник через часнику.
Додати орегано, базилік, шафран.
Полити оливковою олією.
Помістити в духовку на 20 хвилин|мінути|.
Дістати, перемішати, додати сіль|соль|.
Відправити до духовки ще на 30 хвилин.