Печена Камбала З Грибами Та Картоплею У Вині

Камбалу очистити від шкіри та нутрощів і нафарширувати сумішшю вершкового масла, лимонного соку, рубаної зелені та часнику.

Картопля та гриби нарізати та обсмажити на оливковій олії, злегка присолити.

Помістити рибу та смажену суміш у форму для запікання. Також викласти нарізану кільцями цибулю-порей. Приправити сіллю і перцем, додати зелень, що залишилася, оливкова олія і вино. Готувати за 160 градусів 40 хвилин.