Брюссельська капуста ідеально запікається: зовні скоринка, усередині найніжніша м'якоть.
Можете посипати капусту тертим пармезаном і відправити до духовки ще на 5 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Викладіть качанчики капусти у вогнетривку сковороду і перемішайте з подрібненим часником. Збризкайте лимонним соком і оливковою олією, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте.
Відправте в духовку на 20 хвилин|мінути|, потім перемішайте і готуйте ще 10 хвилин|мінути|. Капуста має стати рум'яного кольору і злегка хрустка зовні.
Знову посоліть та подавайте.