Закуски
Брюссельська Капуста По-Брюссельськи
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Рецепт узятий із книги «Приємного апетиту» Гюнгера Лінде та Хайнца Кноблох.
Інгредієнти
за смаком
мл
г
штук
столових ложок
за смаком
столових ложок
Харчова цінність
- Калорії122
- Протеїни7
- Жири7
- Вуглеводи10
Інструкція приготування
1 Крок
Брюссельську капусту згасити в олії 5-7 хвилин.
2 Крок
Додати підсолений бульйон і варити до готовності, часто струшуючи каструлю, щоб капуста не пригоріла. Приправити капусту мускатним горіхом та зняти з вогню.
3 Крок
Жовток змішати з|із| вершками, залити цією сумішшю капусту і тут же подавати.