Брюссельська Капуста По-Брюссельськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Брюссельська капуста по-брюссельськи занурює у ніжність вершково-яєчної заливки з делікатною ноткою мускатного горіха. Соковиті качанчики тушкуються у м’ясному бульйоні, розкриваючи глибину аромату, а ніжне вершкове масло підкреслює витонченість страви. Вона ідеально пасуватиме як святкова закуска для цінительок вишуканого смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії122
-
Протеїни7
-
Жири7
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для більш яскравого смаку обсмажте брюссельську капусту до легкої золотавої скоринки перед додаванням бульйону. Спробуйте замінити м’ясний бульйон на курячий або овочевий для делікатнішого аромату.
Брюссельську капусту згасити в олії 5-7 хвилин.
Додати підсолений бульйон і варити до готовності, часто струшуючи каструлю, щоб капуста не пригоріла. Приправити капусту мускатним горіхом та зняти з вогню.
Жовток змішати з|із| вершками, залити цією сумішшю капусту і тут же подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ