Брюссельська Капуста У Фритюрі

Нагрійте апельсиновий сік і мед у невеликій сковороді і тушкуйте до загусання та зменшення об'ємом у 2 рази, потім влийте соєвий соус і тушкуйте, помішуючи пару хвилин до загусання. Залишіть остигати.

Нагрійте сковороду, наповнену не більше ніж на 1/3 олією, до 180 C (кубик хліба набуває коричневого кольору за 30 секунд).

Додайте брюссельську капусту невеликими порціями і обсмажуйте 2-3 хвилини до золотистої скориночки.

Вийміть ложкою з отворами і перекладайте на паперові рушники, потім перекладіть на блюдо, збризкайте соусом і посоліть.