Авокадо Гриль З Кіноа І Помело

Авокадо почистити та замаринувати в 5 мл соку лайма з оливковою олією, сіллю, перцем.

Кіноа промити, зварити до готовності в трохи підсоленій воді з чебрецем і зубчиком часнику.

Приготувати соєвий соус: соєвий соус розбавити водою для легшого смаку, додати цукор, 2 мл соку лайма для кислинки і соку апельсина для солодощі.

Авокадо посмажити на грилі або сковороді на оливковій олії, після чого нарізати його на човники. Зверху викласти кіноа, розрізані помідори чері та листя кінзи, заправити цитрусовим соусом.

Страву прикрасити сегментами помело.