Паста З Кабачками Та Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Паста з кабачками та зеленню переносить у ніжний світ легкості й літа. Молодий кабачок і духмяні шиїтаке огортають макарони у вершково-хересовий соус із легкими нотками козиного сиру. Делікатний буряк додає яскравого кольору, а свіжість зелені та легкий курячий бульйон балансують текстури. Страва вражає гармонією смаків і легкістю подачі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії401
-
Протеїни13
-
Жири10
-
Вуглеводи61
Інструкція приготування
Щоб підкреслити свіжість, додайте кілька листочків м’яти або базиліку перед подачею. Якщо не маєте козиного сиру, сміливо використайте фету — вона теж чудово поєднується з овочами та хересом.
Довести воду до кипіння, додати|добавляти| макарони, посолити.
Злити воду, покрити поліетиленовою плівкою. Розігріти окремо у великій сковороді олію на середньому вогні.
Додати цибулю та смажити до напівпрозорого кольору близько 10 хвилин.
Додати кабачок, він має стати м'яким.
Тепер можна додати херес та підлити трохи рідини. 15-20 хвилин все має добре згасити.
Макарони перемішати із сіллю та перцем, додати цибулю. Посипати сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ