Паста з цукіні та креветками

Як приготувати

1. Крок 1

   Половину невеликого кабачка поріжте середніми кубиками та викладіть на сковорідку, де розігріті оливкова олія, вершкове масло й зубчик часнику. Смажте 10–15 хвилин, а тим часом звоніть спагеті в підсоленій воді.

   

2. Крок 2

   Коли кабачки підсмажаться, додайте до них креветки та сушений базилік. Посоліть і поперчіть. Свіжі креветки смажте 3 хвилини, а свіжозаморожені — 5 хвилин.

   

3. Крок 3

   До сковорідки покладіть спагеті й столову ложку води, у якій вони варилися. Тримайте на сковорідці ще 3 хвилини, час від часу помішуючи.

   

4. Крок 4

   Перекладіть пасту в широку глибоку тарілку. За бажання посипте тертим сиром і прикрасьте свіжим базиліком.