Ніжні спагетті в обіймах вершкового соусу з креветками дарують витончену насолоду й легкість середземноморського вечора. Легке топлене масло підкреслює солодкі нотки морепродуктів, а свіжий кріп наприкінці освіжає аромат страви, створюючи гармонійну палітру смаків та текстур.
Для максимально делікатного смаку очищуйте креветки безпосередньо перед приготуванням. Вершки обирайте жирністю понад 20%, і додавайте трошки води з-під макаронів, щоб соус вийшов оксамитовим.
Підготувати продукти.
Воду поставити кип'ятитись і посолити.
Влити в гарячу воду олію.
У киплячу воду покласти макарони.
Варити до готовності.
Злити воду.
Креветки викласти на гарячу сковороду з|із| топленим маслом.
Нагріти та додати вершки.
Згасити креветки в вершках кілька хвилин.
Додати макарони, перемішати та згасити ще кілька хвилин.
Викласти в тарілки та подати до столу, прикрасити кропом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ