Домашній Майонез Із Часником

Починаємо у блендері збивати яйця – 2 хвилини.

Продовжуючи збивання тонким цівком вливаємо олію (можна взяти 100 мл соняшникової та 50 мл оливкової, обов'язкова умова - без запаху).

Додаємо сіль, цукор, гірчицю, часник (продавлений через прес), лимонний сік (деякі воліють оцет, але я люблю ніжніший варіант).

Все просто, майонез готовий. Зберігати у холодильнику не більше тижня.