Курячі шашлички в аерогрилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистьте часник від лушпиння. Дерев'яні шпажки залийте водою й залиште на 30 хвилин. Підготуйте тертку, сковорідку та аерогриль.

   

2. Крок 2

   М'ясо наріжте невеликими однаковими кубиками. Збризніть курятину олією та посипте приправою для курки. Ретельно перемішайте й залиште на 30 хвилин.

   

3. Крок 3

   Нанижте м'ясо на шпажки та запікайте в аерогрилі 17–20 хвилин при 200 °C. На середині часу переверніть шашлички. Точний час залежить від розміру шматочків і потужності гриля: що більші шматочки, то довше вони готуватимуться.

   

4. Крок 4

   Подрібніть петрушку та часник. Пармезан дрібно натріть на тертці. На сковорідці розтопіть вершкове масло. Висипте до нього сир, петрушку й часник. Енергійно розмішайте соус і зніміть сковорідку з плити.

   

5. Крок 5

   Шашлички щедро змастіть соусом із одного боку. Поверніть в аерогриль на 1–2 хвилини. Потім змастіть заготовки з другого боку й запікайте ще 30–40 секунд.

   

6. Крок 6

   Подавайте одразу після приготування. Залишки соусу можна викласти в піалу й поставити поруч із м'ясом.