Палтус Із Овочами

Помідори та білу цибулю нарізати кружальцями, обсмажити на олії з додаванням лимонної цедри, приправити сіллю та перцем. Смажити до м'якості.

Палтус розділити на 4 порційні шматки. Приготовлені раніше овочі викласти у форму, зверху покласти рибу та збризкати лимонним соком. Запікати в духовці 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.

Вийняти із духовки, остудити перед подачею, прикрасити базиліком.