Закуски
Палтус Копчений З Соусом Із Базиліка
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
столові ложки
за смаком
чайних ложок
кг
пучка
г
за смаком
столові ложки
Харчова цінність
- Калорії151
- Протеїни17
- Жири8
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
Палтус можна закоптити самостійно або використати готовий.
1 Крок
Збити в блендері дрібно порізаний базилік, залишивши пару гілочок для оформлення, з лимонним соком, цукром, гірчицею, сіллю та перцем. Додати сметану та ретельно перемішати.
2 Крок
Копчений палтус обробити на філе без кісток і шкіри, нарізати м'якоть тонкими скибочками.
3 Крок
На блюдо налити отриманий соус, зверху красиво укласти скибочки риби, оформити гілочками базиліка.