Перейти до вмісту

Закуска з оселедця

Закуска з оселедця
Закуска з оселедця — це гармонійне поєднання ніжного філе, пряної цибулі та свіжого кропу, занурених у вишуканий сметанно-гірчичний соус із легкою кислинкою оцту. Відтінки солоності, мʼякості та аромату створюють ідеальний баланс для сімейних вечорів і святкових зустрічей. Завершеність страви підкреслюють зелені акценти кропу.
Підготовка
2 год
Приготування
25 хв
Загалом
2 год 25 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Перед подачею дайте закусці настоятися в холодильнику мінімум дві години — це дозволить ароматам поєднатися. Для більш делікатного смаку використовуйте сметану не нижче 20% жирності й цибулю-шалот замість звичайної.
  1. Крок 1

    Цибулю наріжте півкільцями.

    Крок 1: Закуска з оселедця
  2. Крок 2

    Підготуйте філе оселедця.

    Крок 2: Закуска з оселедця
  3. Крок 3

    Наріжте невеликими шматочками.

    Крок 3: Закуска з оселедця
  4. Крок 4

    Оселедець і цибулю викладіть у салатник, додайте 1 столову ложку оцту, перемішайте.

    Крок 4: Закуска з оселедця
  5. Крок 5

    В окремій мисці змішайте сметану та гірчицю.

    Крок 5: Закуска з оселедця
  6. Крок 6

    Додайте 1 чайну ложку цукру.

    Крок 6: Закуска з оселедця
  7. Крок 7

    Додайте мелений чорний перець за смаком.

    Крок 7: Закуска з оселедця
  8. Крок 8

    Змішайте оселедець зі сметанною заправкою.

    Крок 8: Закуска з оселедця
  9. Крок 9

    Залиште в холодильнику на або на ніч.

    Крок 9: Закуска з оселедця
  10. Крок 10

    Подавайте, прикрасивши гілочками кропу.

    Крок 10: Закуска з оселедця

Поживна цінність

Калорії
500 ккал
Протеїни
26 г
Жири
42 г
Вуглеводи
7 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Закуска з оселедця

Як вийшло?

Відгуки