Закуска З Оселедця

Час на підготовку

120 Хвилин
Час приготування

25 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Закуска з оселедця — це гармонійне поєднання ніжного філе, пряної цибулі та свіжого кропу, занурених у вишуканий сметанно-гірчичний соус із легкою кислинкою оцту. Відтінки солоності, мʼякості та аромату створюють ідеальний баланс для сімейних вечорів і святкових зустрічей. Завершеність страви підкреслюють зелені акценти кропу.

Інгредієнти

кріп - 2 гілочки

Молотий чорний перець - за смаком

Цукор - 1 чайна ложка

Оцет 6% - 1 столова ложка

Оселедець - 2 штуки

Сметана - 2 столові ложки

Гірчиця - 1 чайна ложка

Ріпчаста цибуля - 1 головка

Харчова цінність

Калорії

500
Протеїни

26
Жири

42
Вуглеводи

7

Інструкція приготування

Перед подачею дайте закусці настоятися в холодильнику мінімум дві години — це дозволить ароматам поєднатися. Для більш делікатного смаку використовуйте сметану не нижче 20% жирності й цибулю-шалот замість звичайної.