Оселедець По-Балатонськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Оселедець по-балатонськи розкриває витончену палітру смаків: ніжне філе оселедця з легкою гірчичною ноткою гармонійно поєднується з оксамитовим соусом на основі майонезу, сметани та свіжої зелені. Додатковий штрих — зелені горошини, що дарують легкість і весняну свіжість кожній порції. Закуска ідеально пасує до дружньої трапези.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії255
-
Протеїни13
-
Жири23
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Використовуйте оселедець середнього просолу або легкосолений — тоді текстура філе буде ніжною, а смак соусу краще розкриється. Майонез можна доповнити трішки натуральної сметани для більшої легкості й свіжості.
Обробляємо солоний оселедець на філе, змащуємо гірчицею і згортаємо в рулетики.
Укладаємо рулетики в оселедницю. Змішуємо майонез зі сметаною, зеленню, консервованим горошком, цукром та сіллю.
Поливаємо оселедець соусом, оформляємо зеленню та горошком. Блюдо готове)
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ