Палтус У Сметанному Соусі

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

40 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Палтус у сметанному соусі зачаровує ніжністю білого м’яса й вершковою текстурою соусу. Насичений смак риби гармонійно поєднується з делікатною кислинкою сметани, а легкий аромат вершкового масла створює затишну, домашню атмосферу. Доречно підкреслена спеціями страва стане елегантною окрасою обіду або вечері.

Інгредієнти

Пшеничне борошно - 1 столова ложка

Палтус - 600 г

Спеції - за смаком

Сметана - 100 г

Сіль - 1 чайна ложка

Вершкове масло - 15 г

Харчова цінність

Калорії

234
Протеїни

29
Жири

11
Вуглеводи

4

Інструкція приготування

Вибирайте свіжого палтуса: філе має бути пружним та без зайвого запаху. Для соусу краще підійде домашня сметана з високим відсотком жиру, вона зробить його густішим і ніжнішим.