Палички з курячого філе в духовці — це легка та апетитна страва, у якій ніжне м’ясо об’єднується з хрусткою скоринкою з панірувальних сухарів та кунжуту. Завдяки сметанному маринаду філе залишається соковитим і м’яким. Аромат спецій, приємна золотистість та простота подачі роблять страву улюбленою у родинному колі чи на вечірках.
Для особливої хрусткості сухарі краще взяти грубого помолу. Перед паніруванням обсушіть філе паперовим рушником — це дозволить скоринці залишатися апетитно золотистою, а не вологуватою після запікання.
Куряче філе нарізати на смужки.
У миску (або глибоку тарілку) перекласти куряче філе, посолити, поперчити. Додати приправу для курки, все до смаку. Потім додати|добавляти| сметану, перемішати. Залишити на 20 хвилин для маринування.
В іншу глибоку тарілку засипати панірувальні сухарі. І в цій мисці спанувати курячі палички, перекласти на лист, на який потрібно покласти килимок для запікання або пергамент. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку до готовності. Стежити за приготуванням, скоринка має бути рум'яною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ