Овочевий салат з малиною та фезалісом, заправлений легким гаспачо
Овочевий салат із малиною та фезалісом підкорює тендітним поєднанням свіжих овочів із благородною кислинкою ягід, а легкий гаспачо оточує кожен інгредієнт витонченим томатним соусом. Гармонія текстур і відтінків робить цю закуску вишуканою, водночас надихає на легкість і сезонність насолоди.
Як приготувати
Порада
Щоб гаспачо був особливо ніжним і яскравим, обирайте стиглі солодкі помідори. До заправки можете додати краплю білого винного оцту для глибшого смаку. Малина краще розкриється за кімнатної температури.
-
Крок 1
Помідори подрібнити блендером і змішати з оливковою олією. Посолити.
-
Крок 2
Нарізати усі овочі. Потім викласти у тарілку, залити гаспачо і додати зелень.
Поживна цінність
- Калорії
- 297 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 6 г
