Цибулю нарізати півкільцями.
Кабачок натерти на великій тертці.
Зелень дрібно нашаткувати.
Яйця збити з|із| молоком. Посолити, поперчити до смаку.
Обсмажити овочі до золотистого відтінку.
Залити яєчною сумішшю. Смажити на повільному вогні під кришкою до готовності.