Перейти до вмісту

Мариновані редиски

Мариновані редиски
Хрустка весняна редиска, ніжно розчавлена й нашпигована ароматом свіжого часнику та запашної зелені. Олія м'яко огортає кожну часточку, а оцет додає легку приємну кислинку. За одну ніч у холодильнику закуска повністю розкриває смак і стає соковитою, пікантною та яскравою — чудовий акцент до картоплі, м'яса чи домашнього хліба.
Підготовка
10 год
Приготування
10 хв
Загалом
10 год 10 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Розчавлюйте редиску не надто сильно, щоб вона лишилася пружною та хрусткою. Для глибшого аромату візьміть нерафіновану олію, а зелень добирайте на свій смак: кріп, петрушка чи кінза.
  1. Крок 1

    Підготуйте все необхідне для страви.

    Крок 1: Мариновані редиски
  2. Крок 2

    Редиску вимийте й обчистіть.

    Крок 2: Мариновані редиски
  3. Крок 3

    Кожну редиску розчавіть денцем склянки.

    Крок 3: Мариновані редиски
  4. Крок 4

    Часник очистіть.

    Крок 4: Мариновані редиски
  5. Крок 5

    Нарубайте його великими шматочками.

    Крок 5: Мариновані редиски
  6. Крок 6

    Розчавлену редиску разом із часником складіть у банку.

    Крок 6: Мариновані редиски
  7. Крок 7

    Наріжте зелень.

    Крок 7: Мариновані редиски
  8. Крок 8

    Додайте її до редиски в банку.

    Крок 8: Мариновані редиски
  9. Крок 9

    Посоліть.

    Крок 9: Мариновані редиски
  10. Крок 10

    Влийте оцет.

    Крок 10: Мариновані редиски
  11. Крок 11

    Додайте олію.

    Крок 11: Мариновані редиски
  12. Крок 12

    Закрийте банку кришкою.

    Крок 12: Мариновані редиски
  13. Крок 13

    Добре струсніть її та поставте в холодильник на ніч.

    Крок 13: Мариновані редиски
  14. Крок 14

    Готову редиску дістаньте й подавайте до столу.

    Крок 14: Мариновані редиски

Поживна цінність

Калорії
1059 ккал
Протеїни
9 г
Жири
101 г
Вуглеводи
31 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Мариновані редиски

Як вийшло?

Відгуки