Овочевий Місо Суп З Турецьким Горохом На Сніданок
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Овочевий місо суп із нутом — легкий і поживний ранковий початок, що огортає м’яким ароматом овочів і легкими мигдалевими нотками білої місо-пасти. Соковита броколі, хрустка морква й запашний часник делікатно поєднуються з вершковим нутом, створюючи збалансовану, насичену текстуру, ідеальну для затишного сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії340
-
Протеїни14
-
Жири14
-
Вуглеводи43
Інструкція приготування
Додаючи місо-пасту, обов’язково трохи охолодіть суп, інакше вона втратить частину свого тонкого смаку і користі. Якщо немає броколі, використайте цвітну капусту — страва залишиться такою ж гармонійною.
На середньому вогні розігрійте в каструлі оливкову олію. Додайте цибулю, часник, селеру та моркву, готуйте до м'якості 6-8 хвилин.
Втрутите броколі і нут; готуйте близько 2 хв.
Додати 4 склянки води. Доведіть до кипіння; Зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні, поки овочі не стануть м'якими, близько 10 хвилин.
Зніміть із вогню. Розчиніть пасту місо у двох столових ложках холодної води та додайте в суп. Посолити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ