Овочевий суп із каштанами та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Селеру і цибулю наріжте тонкими кільцями. Моркву наріжте кружальцями. Обсмажте овочі на оливковій олії.

2. Крок 2

   Гриби промийте, наріжте соломкою та додайте до овочів. Смажте, поки гриби не підрум'яняться. Додайте часник і за кілька хвилин зніміть з вогню.

3. Крок 3

   З'єднайте овочі та гриби з овочевим бульйоном.

4. Крок 4

   Додати попередньо очищені і відварені каштани, довести до кипіння і варити 20 хвилин. Посоліть, поперчіть.

5. Крок 5

   Додайте рубану зелень.