Кокосовий Суп З Лососем Та Рисом.

Селера, морква, цибуля і батат нарізати кубиками.

Печериці розрізати на чотири частини. Салат романо порізати квадратами.

Нарізати філе лосося кубиками зі стороною 3-4 див.

Розігріти вершкове масло|мастило| в каструлі і обсмажити цибулю до м'якості. Після цього додати часник, пропущений через прес, і смажити 1 хвилину.

Викласти в каструлю рис, залити бульйоном та варити на середньому вогні.

Через 10 хвилин додати батат та моркву. Ще через 5 хвилин додати селера.

Коли рис буде майже готовий, додати гриби та салат романо.

Через 2-3 хвилини додати кокосове молоко та лосось.

Спробувати суп, посолити та поперчити до смаку.

Подавати гарячим.