Кокосовий суп з лососем та рисом

Як приготувати

1. Крок 1

   Селера, морква, цибуля і батат нарізати кубиками.

   

2. Крок 2

   Печериці розрізати на чотири частини. Салат романо порізати квадратами.

   

3. Крок 3

   Нарізати філе лосося кубиками зі стороною 3-4 див.

   

4. Крок 4

   Розігріти вершкове масло в каструлі і обсмажити цибулю до м'якості. Після цього додати часник, пропущений через прес, і смажити 1 хвилину.

   

5. Крок 5

   Викласти в каструлю рис, залити бульйоном та варити на середньому вогні.

   

6. Крок 6

   Через 10 хвилин додати батат та моркву. Ще через 5 хвилин додати селера.

   

7. Крок 7

   Коли рис буде майже готовий, додати гриби та салат романо.

   

8. Крок 8

   Через 2-3 хвилини додати кокосове молоко та лосось.

   

9. Крок 9

   Спробувати суп, посолити та поперчити до смаку.

   

10. Крок 10

    Подавати гарячим.