Відбивна З Індички На Грилі З Рисом Та Травами

Нарізати філе індички на шматки товщиною 2 сантиметри і відбити їх гладкою стороною молотка, щоб не пошкодити м'ясо, а трохи його розслабити.

Посолити, поперчити, обмазати оливковою олією та збризкати лимонним соком з кожного боку.

Рис зварити як завжди: на склянку рису - півтори склянки води. Солити за смаком.

Смажити на грилі по 2 хвилини з кожного боку, потім перевернути перпендикулярно смужкам і смажити ще по хвилині.

Зняти м'ясо з гриля, накрити фольгою, щоби доходило.

Подавати, збризкавши лимонним соком, з соусом блю-чіз або BBQ.