Перейти до вмісту

Гострий букет гарні для м'ясного супу

Гострий букет гарні для м'ясного супу
Гострий букет гарні наповнює м’ясний суп яскравими ароматами свіжого розмарину, гострого чилі та духмяного лаврового листа. Легка гірчинка зеленої частини цибулі-порею чудово балансує насиченість м’ясного бульйону, а роздавлений часник надає витончену пікантність у кожній ложці.
Приготування
5 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Обирайте молодий розмарин — його аромат ніжніший та не перебиває інші інгредієнти. Перець чилі можна замінити свіжою паприкою для делікатнішої гостроти або додати кілька ягід духмяного перцю для нових відтінків.
  1. Крок 1

    Відрізати зелену частину цибулі-порею завдовжки близько 15 см.

    Крок 1: Гострий букет гарні для м'ясного супу
  2. Крок 2

    Вкласти всередину пару гілочок розмарину.

    Крок 2: Гострий букет гарні для м'ясного супу
  3. Крок 3

    Часник роздавити кухарським ножем.

    Крок 3: Гострий букет гарні для м'ясного супу
  4. Крок 4

    Вкласти часник у основу цибулі.

    Крок 4: Гострий букет гарні для м'ясного супу
  5. Крок 5

    Зробити на кінчику перцю надрізи та прикласти його до часнику.

    Крок 5: Гострий букет гарні для м'ясного супу
  6. Крок 6

    Мотузку ошпарити окропом для стерилізації.

    Крок 6: Гострий букет гарні для м'ясного супу
  7. Крок 7

    Міцно обмотати інгредієнти, додавши зверху лавровий лист.

    Крок 7: Гострий букет гарні для м'ясного супу

Поживна цінність

Калорії
139 ккал
Протеїни
6 г
Жири
1 г
Вуглеводи
28 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Гострий букет гарні для м'ясного супу

Як вийшло?

Відгуки