Гострі мексиканські крильця

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 200 градусів.

2. Крок 2

   Крильця розрізати навпіл. У глибокій жаровні розжарити олію і обсмажити партіями крильця у фритюрі до золотистого кольору 10-12 хвилин. Перекласти їх на лист для запікання та поставити в духовку. Готувати ще 15-20 хвилин.

3. Крок 3

   Тим часом, приготувати соус: на олії обсмажити часник, додати очищені від насіння перчинки, додати томатну пасту, зіру та орегано (можна додати трохи води для утворення пюре).

4. Крок 4

   Помістити крильця в соус і додати сік лайма. Добре перемішати.