Гострі курячі крильця та стегенця в аерогрилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Перед запіканням в аерогрилі курячі стегенця чи крильця попередньо промийте. На стегенцях зробіть кілька невеликих надрізів, щоб маринад краще увібрався. Крильця можна й не надрізати — як вважаєте за потрібне.

2. Крок 2

   Після цього зробимо маринад: почистимо цибулю, поріжемо її дрібними шматочками. Очистимо часник і придушимо його пресом (чеснокодавилкою). Змішуємо усі інгредієнти в одній ємності.

3. Крок 3

   Добре втерти маринад у курку, накрити кришкою та поставити в холодильник як мінімум на годину. Оптимально від 4-6 годин можна залишити і на добу.

4. Крок 4

   Курятину покладіть на верхню решітку аерогриля й полийте маринадом. Решту цибулі розкладіть згори на курці: вона, звісно, підгорить, зате додасть скоринці смаку. За 5 хвилин до готовності цибулю можна зняти, щоб скоринка стала хрусткою.

5. Крок 5

   Готуйте за температури 260–280 градусів. Час приготування курятини в аерогрилі залежить від ваших смаків: крильця — щонайменше 20–25 хвилин, стегенця — щонайменше 30 хвилин. У моєму аерогрилі м'ясо перевертати не треба; якщо ж у вашому це потрібно, зробіть це приблизно на 2/3 часу приготування.

6. Крок 6

   Курятину з аерогриля виймайте обережно. Подавайте гарячою.