Перейти до вмісту

Гостра куряча грудка гриль

Гостра куряча грудка гриль
Соковита курча грудка на грилі, що вирізняється пікантним характером і глибоким умамі. Маринад із соєвого соусу, саке, часнику та чилі-пасти огортає ніжне м'ясо ароматом Азії й дарує йому рум'яну, слегка карамелізовану скоринку. Це легка та водночас яскрава страва з помірною гостротою, яка чудово пасує до рису, свіжих овочів чи салату.
Підготовка
1 год
Приготування
1 год 5 хв
Загалом
2 год 5 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Не пропускайте відпочинок після грилю: кілька хвилин під фольгою допоможуть соку рівномірно розійтися по м'ясу. Якщо немає саке, замініть його сухим білим вином або рисовим оцтом.
  1. Крок 1

    Змішайте інгредієнти для маринаду у скляній мисці або кулінарному вакуумному пакеті.

  2. Крок 2

    Додайте курку, добре перемішайте і залиште маринуватися в холодильнику щонайменше .

  3. Крок 3

    Змастіть розігріту решітку гриль оливковою олією.

  4. Крок 4

    Обсмажте курку на гриль від із кожного боку або до готовності.

  5. Крок 5

    Залишіть курку відпочити кілька хвилин, наріжте та подавайте. Подавайте з кінзою за бажанням.

Поживна цінність

Калорії
190 ккал
Протеїни
24 г
Жири
7 г
Вуглеводи
5 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Гостра куряча грудка гриль

Як вийшло?

Відгуки