Восьминіг На Грилі З Міні Картоплею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ця страва поєднує ніжне м’ясо восьминога з ароматною міні-картоплею, обсмаженою на топленому маслі та присипаною свіжим кропом. Легкий димний відтінок морепродукта перегукується з вершковістю гарніру, утворюючи витончену кулінарну гармонію. Чудовий вибір для тихої вечері або особливого застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії304
-
Протеїни30
-
Жири15
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Перед смаженням восьминога на вугіллі змастіть його оливковою олією та кількома краплями лимонного соку — це додасть м’якості текстурі та підкреслить морський смак. Міні-картоплю краще брати молоденьку, вона солодша.
Восьминога спочатку готуємо на пару, потім смажимо на вугіллі.
Картопля міні відварюється, очищається від шкірки і обсмажується на топленій вершковій олії з додаванням кропу.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ