Оладки Із Кабачка З Адигейським Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Оладки із кабачка з адигейським сиром — це ніжна та легка страва з виразним пряним ароматом м’яти й кропу. Адигейський сир додає делікатної вершковості, а вівсяні пластівці — особливої текстури. Тонкий кайєнський перець створює приємну пікантність, а хрустка рум’яна скоринка у поєднанні зі свіжими травами чудово пасує до літніх сезонних овочів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії187
-
Протеїни10
-
Жири9
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Завжди відтискайте кабачки дуже ретельно — це дозволить отримати оладки із ідеальною текстурою без зайвої вологи. Адигейський сир легко можна замінити на бринзу, якщо ви бажаєте більш насиченого смаку.
Змішати натертий кабачок із 1 ч.л. солі залишити на 5 хвилин. Потім віджати від зайвої води.
Змолоти вівсянку в борошно за допомогою кавомолки. Або використовувати відразу вівсяне борошно.
Змішати кабачок, вівсянку, яйце, сир, трави та перець.
Розігріти олію в сковороді та обсмажувати оладки по 4 хвилини з кожного боку.
Подавати оладки можна з чорізо, сметаною та часточкою лайма.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ