Запіканка з кабачком та адигейським сиром — це ніжна та легка основна страва із золотистою скоринкою, що наповнена вершковим смаком молодих овочів. Гармонійне поєднання соковитих помідорів, ароматних прованських трав і делікатного адигейського сиру створює домашній затишок навіть у звичайний будній день.
Рекомендую злегка підсолювати кабачки перед запіканням, щоб видалити зайву вологу та зробити структуру ніжнішою. Адигейський сир можна змішати з дрібкою чорного перцю для вишуканої пікантності.
У форму для запікання кладемо нарізні кружальцями кабачки.
Зверху кладемо кухлі помідорів.
Заливаємо збовтаними з травами та сіллю яйцями.
Зверху кладемо адигейський сир.
Випікаємо близько 40 хвилин|мінути| при температурі 200С.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ