Паста З Грибами Та Ніжним М'яТним Соусом

Приготувати пасту згідно з інструкціями на упаковці.

Подрібнити в блендері до однорідної маси всі інгредієнти для соусу, додавши трохи води: пластівці вівсяні, кешью, базилік сушений, орегано сушений.

Розігріти трохи оливкової олії, додати рубаний часник і смажити до золотистості та приємного запаху.

Додати гриби (рубані) та сіль, обсмажувати на тому ж середньому вогні до готовності грибів.

Додати|добавляти| приготовлений соус, перемішати і додати|добавляти| приблизно 0,5 чашки води, що залишилася після приготування пасти, і перець. Гасити 2-3 хвилини, постійно помішуючи. Якщо потрібно додати ще води. Соус повинен бути досить рідким, інакше страва вийде надто сухою.

Додати|добавляти| приготовлену пасту і ретельно перемішати. Потім додати рубану м'яту, перемішати та подавати.