Фаршировані Гриби З Горіхами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Фаршировані гриби з горіхами зачаровують ніжною структурою начинки, у якій хрумкість кешью й грецьких горіхів перегукується зі свіжістю овочів і пікантністю прянощів. Запечена шапочка набуває апетитної золотистої скоринки, а кожен гриб наповнюється вишуканою палітрою смаку. Подача із соусом підкреслює композицію, додаючи гармонії й соковитості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1544
-
Протеїни41
-
Жири91
-
Вуглеводи151
Інструкція приготування
Для максимальної соковитості обирай печериці з гладкою, щільною шкіркою. Якщо немає кешью, використай мигдаль або насіння соняшника. Додаючи копчену паприку, не перестарайся — вона швидко домінує у смаку.
У грибів акуратно витягнути ніжки.
Овочі дрібно порізати, горіхи подрібнити. Змішати всі інгредієнти для начинки та заповнити їй гриби.
Перекласти у форму для запікання. Усі інгредієнти для соусу збити у блендері.
За допомогою кондитерського шприца чи звичайного пакету полити гриби соусом.
Відправити до попередньо розігрітої духовки (180 градусів) на 25–30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ