Печериці зі сметаною та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Дрібно нарізати часник.

   

2. Крок 2

   Дрібно порізати помідори.

   

3. Крок 3

   Обидва сири нарізати маленькими кубиками, поєднати з помідорами та часником.

   

4. Крок 4

   Нарізати гриби. Додати до них 1/3 частину нарізаного крес-салату.

   

5. Крок 5

   На сковороді розігріти вершкове та оливкове масло.

   

6. Крок 6

   Викласти гриби в олію.

   

7. Крок 7

   Обсмажити гриби на сильному вогні 3-4 хвилини, потім перемішати.

   

8. Крок 8

   Через 2 хвилини зменшити вогонь і додати майонез.

   

9. Крок 9

   Додати спеції та зменшити вогонь до середнього. Обсмажувати, помішуючи, 3-4 хвилини.

   

10. Крок 10

    Додати сметану. Перемішати.

    

11. Крок 11

    Через 1 хвилину додати суміш сирів та овочів. Перемішати та гасити ще 3–4 хвилини.

    

12. Крок 12

    Викласти на блюдо, прикрасити крес-салатом, що залишився, і подавати.