Шашличок З Сиром Халумі Та Кабачком
-
Час на підготовку30 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Шашличок з халумі та кабачком захоплює ніжною текстурою сиру й соковитістю овоча. Лимонна цедра, свіжа м’ята та акценти чилі надають страві легкості й делікатної гостроти. Ароматні шматочки обсмажуються на грилі до золотистої скоринки, віддаючи тонкий літній аромат і залишаючи відчуття затишку й легкості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії292
-
Протеїни12
-
Жири24
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури халумі не пересмажуйте шашлички – достатньо декількох хвилин з кожного боку. Якщо бажаєте м’якший смак, додайте до маринаду трохи меду або замініть м’яту на базилік.
Змішайте перець чилі, половину м'яти, лимонну цедру та сік, олію, кабачки та халумі.
Залишіть маринуватися на 30 хвилин.
Замочіть 8 дерев'яних шампурів на 20 хв.
Наріжте кабачки та насадіть кабачки та халумі на шампура.
Готуйте на барбекю або на грилі на 7-8 хвилин, перевернувши і полив маринадом, що залишився.
Посипте м'ятою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ