Окрошка з кольрабі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти.

   

2. Крок 2

   Цибулю та кріп помити.

   

3. Крок 3

   Нарізати дрібно.

   

4. Крок 4

   Скласти у миску.

   

5. Крок 5

   Варену картоплю очистити.

   

6. Крок 6

   Нарізати дрібними кубиками.

   

7. Крок 7

   Скласти в миску із зеленню.

   

8. Крок 8

   Яйця відварити та очистити.

   

9. Крок 9

   Нарізати яйця в миску з овочами.

   

10. Крок 10

    Огірки порізати соломкою, потім кубиками.

    

11. Крок 11

    Додати їх у миску з рештою інгредієнтів.

    

12. Крок 12

    Нарізати редис спочатку кружальцями та соломкою, потім кубиками.

    

13. Крок 13

    Додати редис до всіх овочів.

    

14. Крок 14

    Кольрабі очистити і так само нарізати: спершу кружальцями, потім соломкою та кубиками.

    

15. Крок 15

    Додати миску з усіма продуктами.

    

16. Крок 16

    Усі разом перемішати.

    

17. Крок 17

    Ковбасу нарізати кружальцями, соломкою і потім кубиками.

    

18. Крок 18

    Скласти в миску з нарізаними овочами.

    

19. Крок 19

    Все перемішати, посолити до смаку.

    

20. Крок 20

    Заправити квасом.