Інструкція приготування

1 Крок

Відварені яйця подрібнити ножем.

2 Крок

Лікарську ковбасу нарізати невеликими кубиками.

3 Крок

Свіжі огірки також нарізати кубиками.

4 Крок

Зварену картоплю подрібнити.

5 Крок

Редиска нарізати кубиками, як і всі овочі.

6 Крок

Невеликий пучок кропу промити під проточною водою, просушити паперовим рушником та дрібно нарізати.

7 Крок

Нарізати пір'я зеленої цибулі.

8 Крок

Скласти всі інгредієнти в каструлю чи будь-яку глибоку ємність і добре перемішати. Посолити, поперчити до смаку.

9 Крок

Викласти у глибоку тарілку необхідну порцію.

10 Крок

Залити холодним кефіром, змішаним із квасом. Пропорцію розрахувати за смаковою перевагою. Смачного!

Окрошка На Кефірі Та Квасі