Окрошка З Редиски

Підготувати усі інгредієнти.

Редиску натерти на великій тертці. Бадилля відкласти.

Залити редиску кефіром.

Додати хрін, сіль та трохи цукру.

Забрати заготовку в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.

Дрібно нарізати кріп, петрушку та бадилля редиски.

Помідори нарізати невеликими кубиками.

Додати помідори та зелень у суп.

Якщо суп вийшов дуже густим, додати газованої води.

Подавати окрошку з редискою охолодженою.