Норвезька Оселедець І Маринований Буряк З Тертим Сиром

Маринований буряк - 300 г

Сир - 50 г

Яблуко - 300 г

Лимон - за смаком

Спеції - за смаком

Шнітт-цибуля - за смаком

Сметана - 30 г

Інструкція приготування

1 Крок

Норвезький оселедець обробити на чисте філе і вимочувати протягом 3-5 годин у молоці, а потім протягом 2-3 годин у міцному чаї.

2 Крок

Для гострої заправки перемішати олію, оцет, гірчицю, мелений перець, сіль.

3 Крок

Викласти оселедець на тарілку, зверху полити гострою заправкою. Прикрасити зеленою цибулею, вареними яйцями та овочами.