Рецепт узятий із книги Сеймурини Круз та Елізи Жеан «Біла книга рецептів для дітей».
Дрібно нарізати цибулю.
Гриби також нарізати.
Бекон та буженину нарізати невеликими шматочками.
Обсмажити всі разом на сковороді.
Коли цибуля стане напівпрозорою, додати дрібно нарізану зелену цибулю, варений рис і горошок.
Залишити нудитися на повільному вогні.
Поки рис готується, збити яйця із сіллю та перцем.
Розтопити шматочок олії та приготувати дуже тонкий омлет.
Розділити омлет на невеликі шматочки і разом із креветками додати до обсмаженого рису.
Посипати рубаним шнитт-луком і одразу подавати.