Рис Басматі З Креветками Та Беконом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рис басматі з креветками та беконом створює вишуканий баланс ніжності та пряної насолоди. Легкість морських креветок та хрусткий бекон ідеально поєднуються у кремовій вершковій основі, а свіжа зелена цибуля наповнює страву життєрадісною свіжістю. Шнітт-цибуля додає ще й делікатний аромат, завершуючи витончену композицію цієї основної страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії508
-
Протеїни15
-
Жири20
-
Вуглеводи66
Інструкція приготування
Щоб креветки залишилися ніжними, додавайте їх лише в гарячий соус на самому кінці і не перетримуйте на вогні. Вершки легко замінити сметаною — це додасть легку пікантність. Подавайте рис розсипчастим, не переварюйте.
Рис промити, засипати в киплячу підсолену воду, зварити до готовності і відкинути на друшляк.
Цибулю вимити і крупно нарізати.
Бекон нарізати смужками.
Часник очистити, вимити та нарізати тонкими пластинками.
У сковороді розігріти оливкову олію, покласти зелену цибулю, бекон і часник і смажити протягом 3-4 хвилин, потім додати|добавляти| сметану або вершки, зменшити вогонь і перемішати.
Додати в сковороду очищені креветки, 2 столові ложки води і гасити кілька хвилин доти, поки креветки не стануть матовими.
Викласти в ту ж сковороду рис, перемішати та готувати ще 1 хвилину.
Перед подачею до столу готову кашу прикрасити пір'ячками шніт-цибулі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ