Ніжний Стейк З Печінки Теляти

М'ясо промокнути паперовою серветкою та зробити неглибокі надрізи.

З одного боку змастити гірчичним маслом.

З іншого змастити оливковим.

Викласти стейки на суху розпечену сковороду-гриль.

Як тільки нижня сторона добре підрум'яниться, перевернути.

Посолити.

Приправити сумішшю перців.

Перевернути та знову посолити. Зменшити вогонь і обсмажувати ще близько 5-7 хвилин.

Тарілку для подачі нагріти в мікрохвильовій печі.

Подавати із овочами.