Запечений Гарбуз-Спагетті
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Гарбуз-спагетті - незвичайний вид гарбуза, при готуванні м'якоть формується в нитки, подібні до однойменної пасти. Сам по собі гарбуз виглядає зовсім нехитро, його можна легко сплутати зі звичайним кабачком з городу, але визначити що це гарбуз легко, по товстій кірці.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії210
- Протеїни10
- Жири2
- Вуглеводи58
Інструкція приготування
Розріжте гарбуз вздовж на дві частини за допомогою великого ножа.
Вийміть насіння і викиньте його, воно не знадобиться.
Змастіть гарбуз усередині приправами та сіллю, покладіть кілька шматочків вершкового масла (можна змастити оливковою або олією) залежно від розміру гарбуза.
Розігрійте духовку до 190 градусів. Помістіть половинки гарбуза на лист. Далі слід томити гарбуз в духовці близько 45-50 хвилин, поки вилка не буде легко входити в гарбуз. Якщо страва буде підсихати, додайте олії.
Дістаньте гарбуз із духовки і дайте охолонути 3-4 хвилини. Далі вискоблить м'якоть гарбуза вилкою, щоб вийшла якась локшина, можете не перекладати в тарілку, а залишити в мисці з гарбуза. Додайте сиру, сухого часнику, і трошки ароматизованої оливкової олії. Гарбуз спагетті готовий до вживання