Таким самим способом можна приготувати й гомілки індички.
Крила індички промийте й обсушіть паперовим рушником.
Додайте сіль.
Поперчіть.
Додайте куркуму.
Ретельно натріть кожен шматок спеціями.
Змішайте мед і зернисту гірчицю.
Натріть крила медово-гірчичною сумішшю, залиште маринуватися на 2 години.
Викладіть крила на деко, застелене фольгою й змащене рослинною олією.
Запікайте крила за температури 180 градусів протягом 50–60 хвилин.
Подавайте одразу.