Таким же чином ви можете підготувати гомілок Туреччини
Промийте і висушіть крила індички паперовим рушником.
Додати сіль.
Перець.
Додати куркуму.
Добре подрібніть кожен шматок спецій.
Поєднайте мед і зернисту гірчицю.
Натягніть крила медовою сумішшю, залиште соління на 2 години.
Покладіть крила на форму для випічки, покритий фольгою, і змащується рослинним маслом.
Випікайте крила при температурі 180 градусів 50-60 хвилин.
Подавати відразу.