Німецьке Рибне Фондю

Рибу нарізувати|нарізати| кубиками і маринувати в солі, лимонному соку і шафрані протягом години. Половину борошна збити з пивом, додати|добавляти| сир і обережно масло|мастило| - тісто має бути густим і текучим.

Олію розігріти. Шматочки риби на виделці обвалювати в борошні, занурювати в тісто і смажити до золотистої скоринки.