М'ясо дрібно нарізати, дрібними кубиками порізати огірки, гриби - не тонкими скибочками, порубати часник.
Цибулю і моркву дрібно посікти і обсмажити на олії.
Брусочками чи кубиками нарізати картоплю.
Викласти продукти шарами: цибуля з морквою, м'ясо, перемішане з огірками, гриби, змішані з часником, картопля, поперчити та посолити.
Влити в горщики воду - вона повинна ледве покривати інгредієнти, викласти зверху сметану, посипати тертим сиром, накрити кришками і запікати 1 годину в духовці.