Свинина Із Грибами Під Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Свинина із грибами під сиром — це гармонія ніжного м’яса, соковитих печериць і золотистого сиру. Кільця ріпчастої цибулі додають ароматну солодкість, а суміш пряних перців підкреслює багатство смаку. Страва ідеально підходить для неспішної вечері у дружньому колі, наповнюючи дім теплом та апетитними нотками домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії472
-
Протеїни53
-
Жири26
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Використовуйте свіжий сир твердих сортів: він краще розплавиться та створить приємну скоринку. Печериці можна замінити на лісові гриби, якщо хочете більш виразний аромат та насиченіший смак.
М'ясо нарізати порційними шматками розміром із долоню та товщиною близько 1 см.
Відбити кожен шматочок.
Печериці нарізати довільно, обсмажити на олії 7-10 хвилин, посолити і поперчити.
Цибулю нарізати кільцями.
Викласти кільця цибулі на лист, застелений фольгою.
Викласти м'ясо на цибулю.
Посолити.
Посипати свіжомеленим перцем.
Розподілити гриби рівномірно шаром поверх м'яса.
Посипати тертим на крупній тертці сиром.
Накрити фольгою та запікати в духовці 40 хвилин. Після чого зняти фольгу та запікати ще 10 хвилин для золотистої сирної скоринки.
Подавати
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ