М'яСо По-Французьки З Майонезом

Цибулю очистити і нарізати кільцями або півкільцями. Сир натерти на великій тертці.

М'ясо вимити, обсушити і нарізати поперек волокон на пласти завтовшки 1 см. Кожен пласт м'яса добре відбити, посолити і поперчити.

На змащене маслом лист викласти м'ясо. Зверху на м'ясо покласти цибулю (не дуже товстим шаром). Полити м'ясо майонезом. Посипати тертим сиром.

Запікати протягом 25 хвилин при температурі 180 градусів. Готове м'ясо дати настоятися 10-15 хвилин. Подавати гарячим, посипавши зеленню.