Мясний млинець з моцарелою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати фарш з індички.

   

2. Крок 2

   Цукіні натерти на дрібній тертці й віджати.

   

3. Крок 3

   Додати 1 яйце.

   

4. Крок 4

   Додати подрібнений часник.

   

5. Крок 5

   Поперчити за смаком.

   

6. Крок 6

   Посолити.

   

7. Крок 7

   Добре вимішати фарш.

   

8. Крок 8

   Виложити фарш тонким шаром на сковороду з розігрітою олією. Коли млинець підсмажиться з одного боку, акуратно перевернути за допомогою широкої лопатки.

   

9. Крок 9

   На одну половину покласти терту моцарелу.

   

10. Крок 10

    Накрити другою половиною млинця й почекати хвилину, поки сир розплавиться.

    

11. Крок 11

    П подавати одразу.